喝茶不仅讲究时间，还讲究季节。春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春，这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困；夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，空腹时不宜喝绿茶，其丰富的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹情况下这种刺激更强。
　　秋天最该喝青茶。青茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙为代表。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，非常适合秋天饮用，可以兴奋神经，使人神清气爽。泡乌龙茶时，茶叶要多放，一般以10克为宜，约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次，时间可由短到长，以2~5分钟为宜。
　　黑茶冬天喝最适合。尤其是熟普洱茶，茶性温和，冬天饮用最为合适。冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃。另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。

    特别提醒，失眠人群；心动过速的人；肾功能不好的人、肾衰患者；孕妇，不适应喝浓茶。另外，慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银花茶、菊花茶；血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶；糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖；心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶；消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶；寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶；爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增喝茶还应该注意六不喝：

    1，不喝新茶 
    新茶是指采摘下来不足一个月茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，饮后可能会出现腹泻、腹胀、新茶刺激到人的胃黏膜容易诱发胃病等不舒服的反应。
    2，不喝浓茶
    喝浓茶会使人兴奋性增强，会对神经系统和心脑血管系统造成不良影响。
    3，不喝头遍茶
    茶叶在栽种和加工过程中会受到农药等有害物质的污染，茶叶的表面总会有一定的程度的农药残留。头遍茶是用来洗茶的，应该倒掉不喝。
    4，不喝隔夜茶
    隔夜茶有大量的茶碱，可能产生（脱钙）的坏作用。
    5，吃饭前不喝茶
    餐前和进餐中如果大量饮茶或喝浓茶。会影响钙、铁、锌、、等营养元素的吸收。
    在喝牛奶和其他奶类制品时也不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会与奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，大大降低奶制品的营养价值
    6，酒后不喝茶
    饮酒后酒中乙醇会通过胃肠道进入血液，若是在酒后饮茶，茶叶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用，促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏，乙醛对肾会产生刺激。

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